хочу сохранить файл здоровое сердце И мозг? Внимательно следите за своим Холестерин цифры.
Холестерин ЛПНП (липопротеин низкой плотности) накапливается в артериях и образует бляшки, которые блокируют приток крови к мозгу. Холестерин ЛПВП (липопротеин высокой плотности) захватывает ЛПНП и доставляет его в печень для обработки.
Оптимальные уровни варьируются от человека к человеку, поэтому всегда сначала консультируйтесь с врачом.
К Кардиолог кто лечит пациентов с высоким уровнем холестерина, я всегда стараюсь в первую очередь использовать диету как лекарство. Вот четыре худших продукта для высокого уровня холестерина — и что я ем вместо этого, чтобы сохранить свое сердце здоровым:
1. Красное мясо
Да, это включает гамбургеры, ребрышки, стейк и свиные отбивные. Если вы не хотите полностью отказываться от красного мяса, сосредоточьтесь на небольшом количестве нежирного мяса. Под постным я подразумеваю порцию в три унции и ем красное мясо не чаще одного раза в неделю.
Помните, что птица также содержит насыщенные жиры, поэтому отказ от красного мяса не обязательно означает, что вы должны есть курицу.
Что касается мясных альтернатив, я вообще скептически отношусь к искусственным продуктам. Для меня растения никогда не предназначались для кровоточивости.
Что есть вместо: Подумайте о рыбе и моллюсках. Креветки могут быть с высоким содержанием холестерина, но пока вы не обливаете их маслом, они обеспечат вас большим количеством белка, оставив холестерин в покое.
Некоторые другие вкусные варианты постного белка — это рыба с белым мясом, такая как тилапия, палтус, треска и окунь.
2. Все жареное
Жарка пищи обычно увеличивает количество калорий, потому что в процессе продукты поглощают насыщенные или транс-жиры и холестерин.
Что есть вместо: Запекайте картофель, капусту или брокколи, пока они не станут хрустящими, когда вам захочется похрустеть. Или вы можете инвестировать в фритюрницу, которая использует гораздо меньше жира.
3. Обработанное мясо
у кого есть учебный класс Переработанное мясо, такое как бекон, колбаса и салями, считается канцерогеном. Обработанное мясо насыщено натрием и насыщенными жирами.
Что есть вместо: Поддельный бекон вряд ли удовлетворит вашу тягу к BLT. Мой совет? Отрежьте дорогу от этих продуктов и сделайте это особым событием.
4. Выпечка
Печенье, пирожные и пирожные массового производства часто высококалорийны, содержат мало питательных веществ и содержат большое количество жира (особенно насыщенных жиров, таких как масло и маргарин) и сахара. Все это основные причины высокого уровня холестерина в крови.
Что есть вместо: Выпекайте дома и контролируйте количество и тип жира и сахара, которые вы используете.
Доктор Элизабет Клаудас Он кардиолог и основатель Первый шаг к еде. Клаудас, прошедшая обучение в Mayo Clinic и Johns Hopkins, за свою карьеру опубликовала десятки научных статей и написала книгу для пациентов.Убийство гиганта: сила профилактики в борьбе с сердечными заболеваниями», а также был главным редактором-основателем кардиосмарт.org.
не пропусти:
