аНа Рождество последнее, чего вы хотите, – это тратить целую вечность на смешивание коктейлей, когда на вашей тарелке так много всего, поэтому небольшое предварительное планирование имеет большое значение. Этот напиток, созданный для легкости и скорости в важный день на следующих выходных, черпает вдохновение из горького открой себямы Южная Италия и Сицилия, а также красный апельсин, который растет там и сейчас вступает в свой сезон. Если положить свежие фрукты на Campari, традиционный моросящий дождь превратится в нечто многомерное и свежее.
Кровавый апельсин
обслуживать 1
Для кровавого апельсина Кампари
250 мл Кампари
1 красный апельсин
пить
15 мл апельсиновой крови Кампари (см. выше и метод)
125 мл Просекко
1 твист кожуры красного апельсина
Отмерьте Campari в контейнер подходящего размера или пластиковую коробку с крышкой. Мы разрезаем кровавый апельсин, кожуру и целиком на восемь долек, обмакиваем в Кампари, закрываем и ставим в холодильник на ночь для маринования.
На следующий день хорошо слейте их в кувшин, затем перелейте в чистую емкость, закройте и храните в холодильнике, где они будут храниться не менее трех дней.
Чтобы приготовить напиток, налейте кастрюлю апельсинов Кампари в бокал для шампанского, затем осторожно перемешайте. Украсить кусочком цедры красного апельсина и подавать.
